キッチンの食器収納は、日々の料理や家事をスムーズに、そして快適に過ごすための重要なポイントです。整理整頓された収納は、キッチンでの作業効率を上げ、心地よい空間に変えてくれます。
しかし、どんなことに気を付ければいいのか、どこから手をつければいいのか、どんな収納グッズを買えばすっきりさせられるのか……などなど、キッチンの整頓は意外に難しいですよね。
そこでこの記事では、キッチン食器収納のコツとおすすめの収納アイデアをご紹介します。使い勝手を考えた収納方法で、キッチンの機能性と見た目をアップさせましょう。
1. 限られた空間を有効活用! 食器棚・キッチン収納を効率的に使える収納のアイデア
①縦の空間を有効活用する
狭いキッチンではいかに縦の空間を有効に活用できるかがポイント。高さのあるキッチンラックなら、一か所で食器から家電、作業スペースまで集約できて、省スペースが叶います。
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②壁面収納を利用する

壁面を活用した収納は、狭いキッチンでも効果的です。フックやマグネットバーを取り付けて、空いたスペースを活用しましょう。
③カトラリーや小物はケースで仕切る

お箸やスプーンなどのカトラリーや小物はケースで種類分けをして、引き出しにしまうと細々せず取り出しやすいです。 カトラリースタンドでまとめて卓上などに置いておくのも良いでしょう。
④奥行を生かす

ディッシュスタンド等を用いて、奥行を生かした収納をすることで、スペースを有効活用出来、お皿も取り出しやすくなります。
⑤重ねられる収納棚で簡易棚を作る
⑥調節可能な棚を利用する
⑦キッチンワゴンを設置する
コンパクトで移動可能なので限られたスペースにでも設置が出来ます。 バタフライワゴンタイプを選ぶと、天板が作業スペースにもなります。
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2. 食器の種類別 おすすめの収納方法
食器にあわせて置き場所や収納方法にこだわることで、食器棚・キッチン収納はより効率的に使うことができます。この項目では、主な食器のおすすめの収納方法をご紹介します。「必ずこの方法で収納しないといけない」という決まりはありませんので、あくまで一例として参考にしてみてくださいね。
①大皿・平皿

基本の平皿や大皿は、同じ種類でまとめて棚に積んで収納するのがおすすめ。特に良く使う皿はそれぞれの棚の手前に置いておくと、配膳の際もスムーズです。
もし棚板の高さを調節できる場合は、食器の高さにあわせると、無駄な空間が生まれずすっきりと見せられます。
②小皿

細々とした小皿は棚に収納するのも良いですが、引き出しに収納するのもおすすめ。
小皿はサイズにばらつきがあり、ごちゃついた印象になりやすいですが、引き出しに収納することで、すっきりまとめることができます。大きさが近いもの同士でまとめて収納すると、引き出しのなかで積んだ皿が崩れるということも避けられます。
③カトラリー
スプーンやフォーク、お箸などのカトラリー類は、カトラリーケースに入れた上で引き出しに収納するのがおすすめ。カトラリーケースに入れることで、細々したカトラリー類が散らばりにくくなり、使う際も取り出しやすくなります。空いたスペースにはふきんやポリ袋の箱などを収納すると、より効率的に引き出しを使えます。
④コップ・グラス

コップやグラスは、万が一棚から落ちて割れるときのリスクを考慮して、棚の低い位置に同じ種類でまとめて収納するのがおすすめ。同じ種類・高さが近い物同士でグルーピングさせると、まとまり感が生まれます。
コップ類は積んで収納しづらいため、棚の前後を上手く活用するのがポイント。ティーカップならカップとソーサーをあわせたり、グラスならグラスラックを活用するなどすると、とおしゃれに収納できます。
お気に入りのコップ・グラス類は専用のガラスケースに収納して、見せる収納をするのもおしゃれです。
⑤お椀・どんぶり

毎日使うお椀は家族分をまとめて、棚の特に手が届きやすいところに置いておくと配膳や片づけがスムーズです。
大きなどんぶりは万が一落ちた際のリスクを考慮して、食器棚の低い場所や深めの引き出しに積んでするのがおすすめです。
⑥調理家電
調理家電は、キッチンボードのオープンラック部分やスライド棚など、熱や蒸気を逃がすしやすいところに置きましょう。扉付きの棚などに無理やり置くと、火災に繋がる恐れがあります。
3. 目的別おすすめキッチン収納家具
使いやすいキッチン空間を作るには、キッチン収納アイテムを取り入れるのはもちろんのこと、まず目的や収納したいものにあったキッチン収納家具を揃えるのがポイントです。
この項目では目的や収納したいもの別のおすすめキッチン収納家具をご紹介します。これらにカトラリーケースやディッシュスタンドをあわせて使うことで、より快適なキッチン空間になるでしょう。
①食器棚 | 食器類は一か所にまとめて収納!
食器類は食器棚で一か所にまとめて収納するのがおすすめ。縦の空間を上手く活用することで、狭いスペースでもたくさんの食器を収納できたり、使いたい皿が探しやすくなります。
②キッチンラック・キッチンボード | 狭いキッチンは、食器も食品も家電も一か所に集約して省スペース!
一人暮らしなどでキッチンのスペースに余裕がない場合は、いかに空間を有効活用できるかがポイント。キッチンボード・キッチンラックなら、一つの家具で食器や調理家電や調味料の置き場所も調理スペースも確保することができます。
③キッチンカウンター | 調理スペースの下は家電やよく使う食器・調味料を厳選して置く場所に
キッチンカウンターも一つの家具で食器や調理家電や調味料の置き場所も調理スペースも確保することができるアイテム。キッチンボードより圧迫感がなく、調理スペースも広いスペースを確保できます。
④キッチンワゴン・マルチワゴン | 調理のサブテーブル・食器の一時置きに
狭いキッチンで、キッチンボードやカウンターを組み立てるほどではないという時は、キッチンワゴンやマルチワゴンもおすすめ。
ワゴンタイプで好きな場所に移動できるので、補助テーブルや食事の一時置き場所などマルチに活躍します。比較的組み立てもシンプルなので取り入れやすいです。
⑤カウンター上収納 | お気に入りの食器類を見せる収納に
キッチンカウンターがある場合は、カウンター上収納を置くことで、見せて飾るスペースを作ることができます。カフェ風の空間を演出できます。
4. 食器収納のよくあるお悩みと解決策
お悩み①: 食器が多すぎて収納スペースに入りきらない
【解決策】不要な食器は思い切って処分し、必要最低限のものだけを残すことで、スペースを有効に使えます。収納家具を増設するのも良いでしょう。
収納家具を置く場所がない場合は、重ねられる収納棚などを用いて収納スペースの縦の空間を上手く生かしましょう。
お悩み②:キッチンカウンターがない家に住んでいる・そもそも収納スペースがない
【解決策】組み立て式のキッチン家具を購入することで、施工業者不要で気軽にキッチンカウンターを設置出来ます。収納スペースがない場合は、キッチン収納家具を設置することで作りましょう。
もし置くスペースがない場合は、移動が出来るワゴン式のものを使ったり、キッチン用突っ張りラックなどでキッチンスペースの壁を活かした収納スペースを作りましょう。
お悩み③:地震での転倒防止の対策が分からない
【解決策】背が高い収納棚の場合は、棚上に転倒防止用の突っ張りやバンドを取り付けて対策しましょう。棚には滑り止めシートを敷いて、その上に食器を収納しておくと良いでしょう。
また、落下してきた際に怪我の恐れがあるものは、なるべく床に近い棚に収納したり、扉付きの部分に収納しておきましょう。さらに飛び出し防止の耐震ラッチやロックを取り付けておくとより安心でしょう。ガラス扉の場合は飛散防止フィルムなどもあります。
お悩み④:キッチン収納、そもそも何から手をつければいいのか分からない
【解決策】まずは「使っていない食器や調理器具」を見直すことから始めましょう。不要なものを減らすことで、収納効率が格段に上がります。次に「使用頻度の高いものを取り出しやすい位置に移動」するのが基本です。
お悩み⑤:食器は見せる収納と隠す収納、どちらがいい?
【解決策】普段使いのものは隠す収納、デザイン性の高い食器やカフェ風演出には見せる収納がおすすめです。見せる収納は、実用性もインテリア性高まる一方で、ごちゃつき感も生まれやすいので、定期的に整理整頓を心掛けましょう。
お悩み⑥:ゴミ箱上のスペースがもったいない
【解決策】ゴミ箱の上はデッドスペースになりやすい場所です。ゴミ箱上ラックや突っ張り式キッチンラックを使えば、調味料・ストック品・キッチン家電などをまとめて収納できる場所になります。
お悩み⑦:食器棚を置くと圧迫感が出そう
【解決策】狭いキッチンでは、ガラス扉タイプやオープンラックタイプを選ぶと圧迫感を抑えやすくなります。白やナチュラルカラーなど明るい色を選ぶのも、空間を広く見せるポイントです。
お悩み⑧:賃貸だから壁に穴を開けられない
【解決策】賃貸のお家では、壁面収納を増やしたくても穴開けが難しいことがあります。そんな時は、突っ張り式ラックやマグネット収納がおすすめです。
工事不要で設置でき、退去時も原状回復しやすいため、気軽に収納スペースを増やせます。
お悩み⑨:家族が片付けてくれず、食器棚がすぐ乱れる
【解決策】家族みんなが使うキッチンは、「誰でも戻しやすい収納」を意識するのがポイントです。収納場所を細かく決めすぎず、「お皿」「コップ」などざっくり分類すると、片付けの負担が減ります。
ラベルシールを貼ったり、使用頻度ごとに収納場所を分けたりするのも効果的です。
お悩み⑩:見せる収納に憧れるけど、生活感が出てしまう
【解決策】見せる収納は、色味や素材感を揃えることでまとまり感が出やすくなります。食器や保存容器を「白系」「ガラス系」「木製」などテイストで統一すると、カフェ風の雰囲気に。
逆に、生活感が出やすいパッケージ食品や日用品は、扉付き収納やカゴ収納で隠すのがおすすめです。
5.まとめ
✔ 縦の空間や壁面を活用すると、狭いキッチンでも収納力をしっかり確保できる
✔ カトラリーケースやディッシュスタンドを使うと、見た目も使いやすさも整う
✔ キッチンボードやワゴンがあれば、収納と作業スペースをまとめて確保できる
✔ 見せる収納と隠す収納を上手に使い分けると、すっきりおしゃれな空間に!
キッチン食器収納を見直すことで、キッチンの使い勝手が大きく向上します。この記事で紹介した収納のコツやアイデアを活用して、効率的かつおしゃれなキッチンを目指してくださいね。
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クオリアル 編集スタッフ
家具・インテリアオンラインショップ「クオリアル」の店舗スタッフ。
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